Simptomele celiacei: ce sunt ei și cum sunt tratați?
Deși boala celiacă sau boala celiacă revin la începutul agriculturii și, prin urmare, al civilizației, în ultimii ani sa înregistrat o creștere dramatică a sensibilizării cu privire la această boală, până la punctul în care mulți profesioniști a avertizat asupra riscului de supradiagnostic asociat cu fiabilitatea scăzută a testelor.
În acest articol vom descrie principalele simptome și semne celiac , care afectează atât sistemul gastrointestinal cât și alte funcții ale corpului. Vom vorbi de asemenea despre cauzele acestei boli și modul în care aceasta poate fi gestionată, chiar dacă nu există nici un tratament care să rezolve modificările care stau la baza simptomelor.
- Poate că te interesează: "Acesta este dialogul chimic dintre creier și stomac"
Ce este boala celiacă?
Boala celiacă este o tulburare autoimună care se caracterizează prin inflamația mucoasei și scurtarea vilului intestinului subțire Ca răspuns la consumul de gluten, un set de proteine găsite în cereale, cum ar fi grâu, ovăz, orz și secară.
Este o tulburare relativ puțin cunoscută de populația generală; cu toate acestea, se crede că afectează într-o anumită măsură 1 din 100 sau 200 de persoane. În acest sens, este important să se țină seama de faptul că numărul de diagnostice este influențat de rigurozitatea criteriilor utilizate și de conștientizarea bolii.
Boala celiacă poate fi, de asemenea, dificil de diagnosticat datorită faptului că în multe cazuri nu există simptome sau sunt ușoare: mulți oameni celiaci au raportat numai plângeri gastro-intestinale ușoare. Se crede că numai 20% din cazurile totale ale acestei boli sunt diagnosticate, și asta afectează mai multe femei și caucazieni .
- Articol asociat: "Psihologie și nutriție: importanța hrănirii emoționale"
Principalele simptome celiace
Reacțiile autoimune caracteristice bolii celiace interferează cu absorbția anumitor substanțe nutritive și pot deteriora mucoasa intestinului dacă persoana afectată consumă în mod regulat gluten. Aceste probleme se manifestă prin simptome și semne precum: senzație de oboseală, anemie, diaree, scădere în greutate și umflarea gazului .
La adulți, este comună apariția unor semne care nu sunt asociate cu sistemul digestiv, în special durerile de cap, ulcerul la nivelul gurii, apariția erupțiilor cutanate și a pielii, durerea articulară și scăderea densității osoase (osteoporoza). ) și anemie din cauza lipsei de fier. Leziuni la nivelul sistemului nervos pot apărea, de asemenea .
Pe de altă parte, când persoana afectată este mai mică de 2 ani, semnele cele mai semnificative sunt apariția vărsăturilor cronice și a diareei, scăderea interesului pentru alimente, umflarea burții și atrofia musculară. La copii, oarecum mai în vârstă sunt diaree, constipație, simptome neurologice, dureri de cap sau lipsă de coordonare.
Pe lângă simptomele pe care le-am descris, când boala celiacă apare la fete și la copii mici tulburările digestive pot determina întârzieri și deficiențe în dezvoltarea fizică care uneori leagă sechele pe termen lung. Aceste complicații sunt legate de vărsături, diaree, lipsa apetitului și probleme de absorbție a nutrienților.
Cauzele acestei boli
Leziunile din bolile care acoperă și protejează intestinul subțire, precum și inflamația acestui segment al sistemului digestiv, modifică abilitatea sa de a absorbi anumite tipuri de nutrienți esențiali pentru buna funcționare a organismului. În special interfera în absorbția de vitamine și minerale .
Deși cauza specifică a bolii celiace este necunoscută, se știe că apare ca rezultat al unei combinații de factori de mediu genetici și alți factori de mediu. Astfel, unii oameni sunt predispuși din punct de vedere biologic să reacționeze negativ atunci când consumă gluten, iar acest lucru, mai mult sau mai puțin regulat, ar putea suferi leziuni intestinale.
având în vedere că boala celiacă are o componentă genetică semnificativă Nu este surprinzător faptul că probabilitatea de a dezvolta această boală este mai mare la persoanele cu rude apropiate afectate. Același lucru se întâmplă și cu alți factori de risc influențați de moștenire, cum ar fi diabetul zaharat tip 1 și bolile care afectează tiroida.
Pe de altă parte, diferitele modificări care afectează sistemul gastrointestinal pot favoriza apariția semnelor de boală celiacă. Astfel, boala adesea începe să se manifeste ca urmare a infecțiilor virale în intestine, sarcină și naștere, intervenții chirurgicale invazive și perioade de stres intens.
Tratament și management
În prezent, nu există un tratament cunoscut care să poată corecta tulburările de bază ale bolii celiace. Acesta este motivul pentru care intervenția în aceste cazuri are de obicei scopul de a preveni sau minimiza simptomele și constă în principal în aspecte comportamentale și schimbarea obiceiurilor alimentare.
Prin urmare, boala celiacă este gestionată evitând consumul de alimente și băuturi cu gluten. Unele dintre cele mai comune sunt pâine, produse de patiserie, paste italiene, bere și ciocolată . Se recomandă ca persoanele cu celiac să încerce să se asigure că cumpără alimente fără gluten; Acest lucru este relevant în special în cazul produselor fabricate.
Celiacii pot beneficia enorm de la consumul de dietă fără gluten . Acest lucru nu numai că împiedică apariția simptomelor și reduce severitatea celor care sunt deja prezente, dar favorizează și faptul că procesele auto-reparatorii ale sistemului gastro-intestinal pot avea loc în mod corect, ameliorând boala pe termen lung.
