Kuzu: beneficii și proprietăți ale acestui macrobiotic

Aprilie 4, 2024

Kuzu este una dintre cele mai importante plante macrobiotice . În Asia a fost folosit ca medicament și ca supliment alimentar încă din antichitate. Popularizarea sa la nivel mondial, care a avut loc în ultimele decenii, a făcut posibilă începerea cercetării științifice a posibilelor beneficii ale acestei plante.

În acest articol vom descrie proprietățile și beneficiile care au fost atribuite kuzu-ului , atât din medicina tradițională asiatică, cât și din cercetare.

Articol asociat: "Psihologie și nutriție: importanța hrănirii emoționale"

Ce este kuzu?

Kuzu este, de asemenea, cunoscut sub numele de "kudzu" sau "kutzu" . Ea vine de la Pueraria lobata, o plantă din familia leguminoaselor, care include, de asemenea, năut, fasole, fasole, boabe de soia, trifoi, lucernă, carob și salcâm.

În medicina tradițională chineză, unde se numește "gé gēn", kuzu este considerată una dintre cele 50 plante fundamentale. Atât în această, cât și în alte țări asiatice, acestea sunt atribuite numeroase proprietăți benefice pentru sănătate .

Rădăcina sa este de obicei consumată în pulbere, de obicei dizolvată în lichide. În acest mod este folosit ca un condiment în alimente, cum ar fi supe sau sosuri, sau amestecat cu ceai; în Japonia o astfel de băutură se numește "kuzuyu".

De asemenea, kuzu are alte utilizări. În timpul istoriei, dar și astăzi, a fost folosit pentru a face coșuri, haine și hârtie, să facă săpunuri și loțiuni și ca îngrășământ; De asemenea, permite controlul eroziunii solului.

Consumul de kuzu este încadrat în medicina alimentară și macrobiotică , care propun ca folosirea anumitor produse naturale să ajute la armonizarea organismului, fizic și psihologic și spiritual.

Poate că te interesează: "Cele mai bune 10 perfuzii pentru relaxare"

Beneficii și proprietăți

În continuare vom descrie proprietățile benefice atribuite kuzu-ului. Cercetarea științifică a acordat un sprijin anumitor, în timp ce în altele utilizarea lor este mai discutabilă.

1. Pentru a preveni bolile

Printre componentele kuzu scoate în evidență daidzein, o substanță cu efecte antioxidante . Dacă nu se consumă suficienți antioxidanți, celulele se uzează mai repede și bolile sunt mai ușor de apărut, astfel încât o contribuție minimă a antioxidanților poate preveni aceste efecte negative.

2. Pentru durerea de cap

În China, în anii 1970, a fost realizat un studiu privind utilitatea kuzu pentru a trata durerile de cap. Rezultatele acestei cercetări sugerează că această plantă poate fi eficientă pentru reducerea migrenei, în special în clustere , unul dintre cele mai dureroase tipuri de cefalee.

Articol relevant: "Cele 7 tipuri de migrene (caracteristici și cauze)"

3. Pentru tranzitul intestinal

Una dintre cele mai frecvente utilizări ale kuzu este relieful simptome de diaree, constipație și arsuri la stomac . Acest lucru se pare că se datorează faptului că reglează flora intestinală și provoacă efecte antiinflamatorii intestinale.

4. Pentru alcoolism

Din punct de vedere istoric, kuzu a fost folosit pentru a trata alcoolismul. În special, se crede că poate fi eficient în prevenirea consumului excesiv de alcool și în ajutarea acestuia Detoxificați ficatul .

De asemenea, kuzu este de obicei recomandat ca remediu pentru mahmureli, dar studii recente sugerează că ar putea fi contraproductiv în acest sens, deoarece crește acumularea de acetaldehidă în organism.

5. Pentru oboseală

Kuzu este considerat un produs revitalizant datorită proprietăților sale benefice multiple. Astfel, se crede că poate fi utilă combate oboseala și slăbiciunea fizică , atât cele care apar în timp util, cât și cele legate de oboseala cronică.

6. Pentru febră și frig

Proprietăți benefice au fost atribuite kuzu pentru tratamentul simptome de febră, frig și gripa . Poate fi de asemenea util pentru ameliorarea tusei, chiar și în cazurile de bronșită.

7. Pentru alergii

Efectele benefice preconizate ale kuzu pentru gestionarea alergiilor par să fie legate de efectele sale antioxidante și, probabil, și de beneficiile sale pentru sistemul respirator.

8. Pentru a preveni demența

Studiile cu șobolani sugerează că consumul de kuzu ar putea preveni apariția bolii Alzheimer și alte tipuri de demență. Mecanismul pare să fie legat de suprimarea apoptozei (sau moartea celulară programată) în hipocampus, regiunea principală a creierului legată de memorie.

9. Pentru simptomele menopauzei

Kuzu conține isoflavone , compuși chimici tipici unor plante cărora li se atribuie beneficii pentru ameliorarea simptomelor menopauzei, în special bufeurile și bufeurile. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste proprietăți și absența efectelor secundare ale izoflavonelor.

10. Pentru vertij

Vertijul constă în sentimente de amețeală și lipsă de echilibru, neapărat legate de înălțimi. În multe cazuri, acest simptom se datorează unor probleme la nivelul urechii interne.

11. Pentru tinitus

tinitus, cunoscută și sub numele de "tinitus" , sunt percepții ale sunetelor, de obicei bipuri, care se datorează unor probleme la nivelul urechii, cum ar fi tamponada sau loviturile. Beneficiile kuzu de a trata această modificare sunt probabil legate de cele legate de vertij.